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    18/06/2021

    Quatro alimentos que causam inflamação no corpo

    Evite incluí-los na sua alimentação...

    © iStock
    Uma seleção inadequada dos alimentos que ingerimos pode levar a várias doenças. Isso deve-se à sua ação inflamatória.

    Quais são os principais alimentos inflamatórios?

    Açúcares (especialmente os refinados)
    O seu consumo desencadeia a liberação de substâncias que criam inflamação (citocinas).

    Gorduras trans

    Podemos encontrá-las em muitos alimentos processados. Criam inflamação sistêmica pelo aumento de substâncias pró-inflamatórias, como citocinas, IL-6 e TNFα.

    Gorduras saturadas

    Podemos encontrá-las em alimentos como carnes vermelhas e derivados (salsichas, hambúrgueres), laticínios e alimentos processados. Desencadeiam a inflamação do tecido adiposo, levando ao aparecimento de doenças cardiovasculares e artrite.

    Álcool

    O álcool é uma das maiores causas nos processos inflamatórios.


    NAOM

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