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Outra opção é o curso que ensina a preparar Salgadinhos para Festa, com início dia 23 de julho. O curso oportuniza ao aluno o aprendizado das técnicas de preparo, montagem e apresentação de diversos salgados.
No curso Boucher: Corte e Preparo de Carne, com duração de 12 horas, o objetivo é aprimorar os conhecimentos sobre a manipulação de carnes bovinas, corte e preparo, molhos e acompanhamentos. As aulas têm início dia 30 de julho e serão realizadas de segunda a quinta, das 18h45 às 22h.
A unidade oferece ainda o curso de Cozinheiro, em duas turmas - matutino e vespertino, com início dia 31 de julho. O curso forma profissionais com competências para atuar e intervir em seu campo de trabalho, com foco em resultados. O profissional tem como atribuição a preparação e a apresentação de produções culinárias que compõem os cardápios de estabelecimentos alimentícios. Trabalha em equipe, interagindo com os demais profissionais da área de gastronomia.
Serviço
O Senac Turismo e Gastronomia está localizado na Rua Antônio Maria Coelho, 3.368, Jardim dos Estados. Mais informações neste link. As matrículas podem ser feitas na página, no link de cada curso. Outras informações pelo telefone (67) 3312-6260.
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