O programa de prevenção tem o objetivo de despertar o interesse por uma alimentação saudável, gerando assim, maior qualidade de vida.
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Com o tema Sobremesas Light e Diet, o programa de prevenção “Cozinha Experimental” realiza nesta terça-feira (29), o segundo curso da temporada 2016. O programa é desenvolvido pela Caixa dos Servidores e tem o objetivo de despertar o interesse por uma alimentação saudável, gerando assim, maior qualidade de vida. As aulas acontecem no Centro de Prevenção em Saúde da Cassems, na Rua Abrão Júlio Rahe, 97, sempre às 18h30. Para se inscrever, o beneficiário deve ligar no (67) 3382-8584. O valor da inscrição é de R$ 30,00.
De acordo com a nutricionista responsável pelo programa de prevenção, Melissa Cappi, é possível fazer uma sobremesa gostosa e ao mesmo tempo saudável com substituição e ingredientes.
“É possível ter uma sobremesa gostosa e saudável, substituindo os ingredientes de base mais calóricos, como leite condensado e açúcar, por produtos light, que têm valor calórico mais baixo, sem perder o sabor. Outra coisa que podemos fazer é usar o leite desnatado e, para as tortas, podemos usar cereais integrais, que são ricos em fibras”, explica a nutricionista.
Melissa afirma que no curso desta terça-feira, os participantes também aprenderão receitas direcionadas às pessoas que têm alguma restrição alimentar. “Para os diabéticos, a gente pode trocar o açúcar pelo adoçante dietético. Para saciar a vontade dos doces, o ideal é usar sobremesas a base de frutas, isso torna mais saudável”, conta Melissa.
Confira o calendário da Cozinha Experimental para 2016:
- 29/03/16 - Sobremesas light e diet
- 05/04/16 - Guarnições (acompanhamentos) e entradas
- 19/04/16 - Cozinha sem glúten
- 03/05/16 - Preparações com carne bovina
- 17/05/16 - Pizzas
- 14/06/16 - Preparações com frango
- 21/06/16 - Festa junina
- 05/07/16 - Preparações com peixes
- 19/07/16 - Caldos e sopas
- 02/08/16 - Cozinha vegetariana
- 16/08/16 - Cozinha para hipertenso
- 13/09/16 - Culinária com biomassa de banana verde
- 27/09/16 - Massas
- 04/10/16 - Cozinha kids
- 18/10/16 - Cozinha para diabético
- 08/11/16 - Risotos
- 22/11/16 - Saladas e Molhos
- 06/12/16 - Lanches e smoothies
- 13/12/16 - Ceia de Natal e Ano Novo
Fonte: ASSECOM
