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| Foto: Ernesto Franco |
Com a chegada do período das festas juninas e julinas, o programa de prevenção “Cozinha Experimental” realiza, na próxima terça-feira (21), um curso direcionado às comidas típicas desta época, porém, com a preocupação em dar um toque mais nutritivo aos pratos. O programa é desenvolvido pela Caixa dos Servidores e tem o objetivo de despertar o interesse por uma alimentação saudável, gerando assim, maior qualidade de vida. As aulas acontecem no Centro de Prevenção em Saúde da Cassems, na Rua Abrão Júlio Rahe, 97, sempre às 18h30. Para se inscrever, o beneficiário deve ligar no (67) 3382-8584. O valor da inscrição é de R$ 30,00.
De acordo com a coordenadora de Nutrição da Cassems, Eliana Dias, o equilíbrio é sempre o melhor conselho para se alimentar em festas, como a junina. “Comer com moderação toda a variedade de alimentos que temos nas festas. Para as receitas ficarem menos calóricas, nós substituímos alguns produtos. Como, por exemplo, o leite, que devemos optar pelo desnatado, ou o açúcar, que orientamos trocar pelo adoçante culinário”, explica a coordenadora.
Ainda para Eliana, algumas substituições não mudam o sabor dos pratos e os deixam bem mais nutritivos. “No curau, pode-se utilizar em sua preparação leite desnatado e o açúcar orgânico, já no pé de moleque, podemos utilizar açúcar mascavo e gengibre”, finaliza.
Serviço
A Cozinha Experimental acontece no Centro de Prevenção em Saúde da Cassems, na Rua Abrão Júlio Rahe, 97, sempre às 18h30. Para se inscrever, o beneficiário deve ligar no (67) 3382-8584. O valor da inscrição é de R$ 30,00.
Fonte: ASSECOM
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